SAINT SYLVESTRE 2006

Dim 31 Décembre 2006 - De 20H00 à 04H00

Lieu :

Château Le Saz, La Chapelle sur Erdre

La fin de l'année approche, pensez au
Réveillon de la Saint Sylvestre !

DIDIER VOLATRON VOUS PROPOSE SON MENU

20 h 00 : Apéritifs Maison et ses Amuse - Bouches

Thème année 70 - 80

21 h 00 : Dîner Dansant
à 119.00 € TTC par personne vin et Champagne compris

Marbré de Foie Gras de Canard « Le Saz »
et son Chutney Figue - Ananas

Symphonie de homard et de rouget barbet à l’Armoricaine,
Pointes d’Asperges vertes

Trou Normand Granité au Champagne basilic

Dos de biche rôti aux baies de Jamaïque,
sa garniture d’Automne

Tartine de Mimolette et de Fourme à la Poire au Vin

Assiette Gourmande « Saint Sylvestre »

Café – Truffes

Note :www.chateaulesaz.com ou info@chateaulesaz.com

ou 02.40.29.79.03 / 06.12.20.60.60
Fin des réservations ; 18 décembre 2006

Note : Vous pouvez également réserver : 06.12.20.60.60 / 02.40.29.79.03